전통Cook(쿡)사랑Zzim(찜) 봉사단! 활동일정입니다. > 공지사항

주요내용

일 정

세부추진내용

1차 교육

11월 24일

□ 사업진행내용 안내, 관장 환영사

□ 실버 음식 : 국/죽 (야채장국죽, 굴두부해장국)

2차 교육

11월 27일

□ 전주한정식1 : 찜 (수삼샐러드, 대하찜)

김치사랑축제

12월 1일

□ 김장담그기(배추김치), 저소득 어르신을 위한 김장나누기


교육에 참여한 참여자들의 가족들을 초청하여 60명의 전주시민들이 함께 전통김치를 담궈 가족화합과 김치사랑을 증대한다.

3차 교육

12월 8일

□ 전주한정식2 : 나물/잡채(황포묵탕평채, 두부버섯들깨 등)

4차 교육

12월 10일

□ 전주한정식3 : 모듬전(연근전, 표고전, 묵전, 호박전)/더덕구이

5차 교육

12월 15일

□ 전주한정식4 : 전골(신선로)

요리경연대회 및 큰잔치

12월 22일

□ 요리경연대회 : 5차교육을 통해 배운 한정식 요리를 참여자의 개성에 맞게 개발하여 경연대회에 참여


□ 사랑나눔행사 : 저소득 어르신 초청 요리큰잔치

평가회

12월 23일

□ 프로그램 결과 평가회